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        蜂巢蓄能23cm琺瑯煎鍋-新奇士橙

        • 所屬分類:23cm琺瑯彩色煎鍋

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        • 發布日期:2018/08/10
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        詳細介紹

        鑄鐵鍋是選用灰口鐵熔化用模型澆鑄制成的,傳熱慢,傳熱均勻,但鍋環厚,紋路粗糙,也容易裂;精鐵鍋是用黑鐵皮鍛壓或手工錘打制成,具有鍋環薄,傳熱快的特點。

        鑄鐵鍋具有一個特性,當火的溫度超過200℃時,鑄鐵鍋會通過散發一定的熱能,將傳遞給食物的溫度控制在230℃,而精鐵鍋則是直接將火的溫度傳給食物。對于一般家庭而言,使用鑄鐵鍋較好點。因為鑄鐵鍋的優點,由于是精鐵鑄成,雜質少,因此,傳熱比較均勻,不容易出現粘鍋現象;由于用料好,鍋內溫度可以達到更高;檔次高,表面光滑,清潔工作好做。


        本文網址:http://www.swgpatcharchive.com/product/577.html

        關鍵詞:蜂巢蓄能,23cm琺瑯煎鍋,琺瑯鍋

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